Rafa Cambra, es un pequeño viticultor, que desde Fontanars dels Alforins se consolida como una de las voces más prestigiosas entre los vinos de Levante, por calidad y filosofía.

• Lideró la revolución del vino valenciano con su Cambra Uno Monastrell y hoy es una de las bodegas más apreciadas por expertos nacionales e internacionales.
• Su viñedo se trabaja en secano y cultivo ecológico, respetando el entorno y las condiciones naturales de la zona.
• Está recuperando variedades autóctonas como el Forcallà, Arco, etc.